TROPICAL FRUIT PANCAKES
Rp 100.000
Pancake disajikan dengan buah tropis & saus gula merah Jawa, dengan topping granola buatan sendiri
(VGT)
SARAPAN
ASAI SIGNATURE BREAKFAST
Rp 140.000
Dua telur masak apa saja, disajikan dengan sosis sapi, alpukat, tomat, sayuran musiman, roti multigrain & sayuran campur
SUNNY VEGGIE BOWL
Rp 130.000
Ubi jalar panggang dengan sour cream, kacang arab, campuran biji-bijian, alpukat, couscous, tomat kering & telur rebus
(VGT)
HASHBROWN WITH SALMON
Rp 175.000
Hash brown renyah dengan salmon asap, pico de gallo & krim yogurt
(VGT)
OMELETTE WITH SPINACH & FETA
Rp 110.000
Omelet tradisional dengan bayam muda, tomat, feta, zaitun marinasi & alpukat
(VGT)
SALMON CROISSANT
Rp 150.000
Alpukat & timun, dill cream cheese, saus cabai mangga
(VGT)
SYRNIKI
Rp 130.000
Pancake keju cottage disajikan dengan pilihan selai, susu kental manis, atau sour cream
(VGT)
FRENCH TOAST
Rp 100.000
Brioche panggang madu kayu manis dengan es krim vanila & buah tropis
BANANA BOWL
Rp 120.000
Smoothie pisang dengan topping buah tropis, granola buatan sendiri & chia seeds
(VGT)
CARAMELIZED APPLE PANCAKE
Rp 85.000
Crêpes apel karamel dengan kayu manis, gula halus & stroberi segar
SWEET OATMEAL PORRIDGE
Rp 85.000
Bubur gandum susu dengan buah kering & kacang-kacangan
ACAI BOWL
Rp 155.000
Acai berry dengan pisang, nanas, mangga & stroberi, dengan topping granola buatan sendiri
(VGT)
SAVORY OATMEAL PORRIDGE
Rp 100.000
Gandum kental dengan sosis sapi, telur poached, jamur, tomat kering & parmesan
CHICKEN PANCAKE
Rp 100.000
Panekuk gurih isi ayam dan nasi, disajikan dengan salad segar & sour cream
AVOCADO TOAST
Rp 115.000
Telur poached di atas roti panggang multigrain dengan alpukat, feta & saus cabai mangga
(VGT)
CREPES
Rp 0
Tiga panekuk dengan selai atau susu kental manis
(VGT)
TURKISH EGGS
Rp 135.000
Hummus dengan telur poached, salmon asap & alpukat, dilengkapi dengan paprika asap dan saus yogurt-tahini
(VGT)
EGG BENEDICT
Rp 100.000
English muffin dengan telur poached dan saus hollandaise, disajikan dengan salad campur & tomat panggang
OPEN TOAST
Rp 130.000
Daging sapi asap masak lambat, burrata & coulis tomat cabai mangga
BAKED EGGS FLORENTINE
Rp 100.000
Telur panggang dengan duxelles bayam, jamur bumbu herbal, parmesan & minyak truffle, disajikan dengan sourdough
SHAKSHUKA
Rp 110.000
Telur dengan paprika & tomato concassé, disajikan dengan baguette panggang
CREPES WITH SALMON
Rp 120.000
Crêpes mentega dengan salmon asap & sour cream, disajikan dengan sayuran campur
BURRITO
Rp 80.000
Tortilla panggang dengan pilihan isian & saus cocolan
TRUFFLE EGGS MUSHROOM
Rp 100.000
Truffle scrambled eggs on multigrain bread with grilled mushrooms, Provençal tomatoes
MATCHA
STRAWBERRY MATCHA ICE
Rp 70.000
BLUE TEA MATCHA ICE
Rp 70.000
MATCHA LATTE
Rp 60.000
Matcha Jepang premium dengan susu kukus
MANGO MATCHA ICE
Rp 70.000
KOPI
BUMBLE COFFE ICE
Rp 55.000
ESSPRESSO TONIC ICE
Rp 60.000
ICE CHOCOLATE
Rp 45.000
LARGE CAPPUCCINO
Rp 60.000
CAPPUCCINO
Rp 45.000
Espresso dengan susu kukus dan busa lembut
AMERICANO
Rp 40.000
Espresso dengan air panas untuk rasa yang halus dan kaya
LARGE AMERICANO
Rp 45.000
LATTE
Rp 45.000
Espresso halus dengan susu kukus yang lembut
LARGE LATTE
Rp 60.000
FLAT WHITE
Rp 45.000
Espresso ganda dengan susu microfoam
LARGE FLAT WHITE
Rp 60.000
DECAFFEINATED
Rp 55.000
PICCOLLO
Rp 45.000
MACCHIATO
Rp 45.000
AFFOGATO
Rp 45.000
Kopi disajikan dengan es krim vanila
MOCCACCINO
Rp 50.000
ESSPRESSO
Rp 30.000
DOUBLE ESSPRESSO
Rp 40.000
LONG BLACK
Rp 40.000
COLD BREW
Rp 55.000
HIDANGAN PENUTUP
BUNNY COCONUT
Rp 80.000
Fluffy coconut mousse. Inside — white chocolate, almonds, and creamy condensed milk. A crunchy layer of Belgian waffle with chocolate and coconut. Finished on a soft coconut sponge cake
ORESHKI BOX 9PCS (MIX)
Rp 100.000
Kue shortbread renyah dengan isian krim lembut — Varian rasa kami: • Karamel – Kacang • Cokelat – Pisang • Vanila – Stroberi • Biji Poppy – Jeruk • Apple Pie
FRUIT PLATTER
Rp 70.000
Pilihan buah-buahan musiman segar: mangga, nanas, semangka, pisang, stroberi & jeruk nipis
MERINGUE ROLL / gluten free
Rp 90.000
Gulungan meringue almond yang ringan dengan strawberry confit
CHOCOLATE BOX (3 horses)
Rp 0
Kepala kuda dengan cokelat Dubai Kuda kecil dengan kacang-kacangan
ICE CREAM CARAMEL
Rp 70.000
Es krim vanila dengan karamel & gingerbread
HONEY CAKE
Rp 80.000
Biskuit, dengan madu, kayu manis, pala, bunga lawang, krim yogurt
TIRAMISU
Rp 80.000
Biskuit vanila, biskuit savoiardi, mousse mascarpone dengan kopi & rum
TROPICAL MOUSSE CUBE
Rp 80.000
Mousse es krim vanila, confit mangga-markisa, biskuit cokelat & kue almond
CHOCO BERRY CUBE
Rp 80.000
Chocolate mousse, raspberry confit, biskuit cokelat & almond cookie
ICE CREAM VANILA
Rp 70.000
Es krim vanila (2 skup) Pilih topping Anda: • Karamel & gingerbread • Brownie & jeli rasi • Stroberi segar & granola
ROSE BERRY MOUSSE
Rp 80.000
Mousse raspberry, confit stroberi, biskuit vanila, kue almond & cokelat
DUBAI CHOCOLATE TART
Rp 120.000
Isian mengandung adonan kataifi renyah, pasta pistachio & cokelat susu
DUBAI CHOCOLATE
Rp 150.000
Isian mengandung adonan kataifi renyah, pasta pistachio & cokelat susu
DUBAI CHOCOLATE CANDY
Rp 130.000
Isian mengandung adonan kataifi renyah, pasta pistachio & cokelat susu
TART SNICKERS
Rp 75.000
Almond-chocolate sable, mousse ice cream, almond praline, karamel cokelat
BIRDS MILK
Rp 75.000
Biskuit vanila dengan mentega, souffle: mentega, susu kental manis, agar-agar, vanila & ganache cokelat
CHEESECAKE
Rp 80.000
Cream cheese, mascarpone, krim, telur, gula, confit jeruk, jeli, biskuit lotus, cokelat
CAKE POPS
Rp 65.000
Biskuit cokelat, susu kental manis, mentega, kacang-kacangan, cokelat
ALMOND CAKE / gluten free
Rp 80.000
Biskuit almond, gula, putih telur, tepung almond, custard dengan mentega, lapisan toffee karamel, almond panggang & glasir cokelat / bebas gluten
PADEL CAKE
Rp 65.000
Biskuit cokelat, susu kental manis, mentega, kacang-kacangan, cokelat Belgia
CROISSANT
Rp 60.000
Disajikan dengan selai & mentega
PAIN AU CHOCOLATE
Rp 65.000
TEH
ROSELLA ROSITA
Rp 55.000
BUTTERFLY TEA
Rp 55.000
HIBISCUS PETAL
Rp 55.000
LEMON ICED TEA
Rp 50.000
LYCHEE ICED TEA
Rp 50.000
PEPPERMINT INFUSION
Rp 45.000
GREEN TEA
Rp 45.000
CHAMOMILE TEA
Rp 45.000
ENGLISH BREAKFAST
Rp 45.000
EARL GREY TEA
Rp 45.000
HIDANGAN PEMBUKA
HUMMUS PLATE
Rp 120.000
Piring sayuran segar dengan wortel, timun & ubi jalar, disajikan dengan homemade hummus dan kerupuk biji wijen
SALMON LAVA
Rp 90.000
Maki salmon segar (3 pcs) dengan nasi sushi, wijen & mayo
PRAWN WITH PINEAPPLE
Rp 90.000
Udang panggang dengan rempah & nanas panggang, disajikan dalam 3 tusuk
GRILLED HALLOUMI CHEESE
Rp 70.000
Potongan halloumi panggang renyah, disajikan dalam 3 tusuk
MACKEREL FISH
Rp 100.000
Irisan ikan asap dengan saus green booster, kerupuk biji-bijian, miso mayo & salad rucola
BRUSCHETTA TRIO
Rp 0
Salmon asap, prosciutto, salami, sour cream & chimichurri
ROAST BABY CARROT
Rp 60.000
Wortel muda mentega bakar dengan rempah, sour cream & Grana Padano
CRISPY CAULIFLOWER
Rp 80.000
Potongan kembang kol mentega-rempah renyah dengan mayo paprika asap
NASHVILLE CHICKEN WINGS
Rp 85.000
Sayap ayam Nashville dengan saus cabai manis Thailand yang aromatik
FRIES PLATTER
Rp 95.000
Gorengan campur (kentang, ubi jalar & singkong) dengan Grana Padano, truffle mayo & saus tomat
HIDANGAN UTAMA
RIB EYE STEAK
Rp 320.000
Rib-eye sapi Australia grass-fed dry-aged 21 hari dengan salad kentang Jerman
SURF AND TURF
Rp 350.000
Tenderloin panggang Australia dengan udang pancet, kentang tumbuk, peppercorn jus, jamur panggang & salad bayam
MUSHROOM RISOTTO
Rp 115.000
Risotto jamur dengan jamur panggang herbal, Grana Padano & asparagus panggang
SALMON TERIYAKI
Rp 260.000
Salmon panggang dengan kulit renyah & saus teriyaki buatan sendiri, disajikan dengan jelai, jamur panggang & asparagus
CHICKEN TERIYAKI
Rp 100.000
Ayam bumbu teriyaki empuk dengan nasi putih, alpukat segar, edamame, brokoli, tomat ceri & nori
CATCH OF THE DAY
Rp 170.000
Disajikan dengan purée butternut, bok choy Bedugul & mentega bawang hitam buatan sendiri
GRILLED CHICKEN BREAST
Rp 150.000
Dada ayam dengan steak kembang kol panggang, purée wortel, wortel muda & bok choy Bedugul, disajikan dengan saus jamur
NASI GORENG COMBO
Rp 135.000
Nasi goreng tradisional Indonesia dengan topping telur mata sapi, disajikan dengan sate udang pancet, ayam bumbu masak lambat, acar & kerupuk, disajikan di atas daun pisang
BURGER
CRISPY FISH BURGER
Rp 170.000
Fillet ikan renyah keemasan dalam roti wijen lembut dengan sayuran segar & saus krim, disajikan dengan kentang goreng, salad campur & saus cocolan spesial
RIB-EYE FOCACCIA
Rp 240.000
Focaccia rib-eye panggang dengan chimichurri, bayam muda & mayo mustard
BEEF BURGER
Rp 145.000
Burger sapi Australia & cheddar asap dengan gherkin, romaine & tomat, disajikan dengan kentang goreng
GRILLED HALLOUMI SANDWICH
Rp 170.000
Focaccia dengan arugula, terong panggang, tomat kering, pesto mayo & mozzarella, disajikan dengan sayuran campur
PASTA
PASTA BOLOGNESE
Rp 100.000
Saus Bolognese buatan sendiri dengan Grana Padano, beef jus alla ragù & tomat ceri panggang
PASTA PESTO WITH PRAWN
Rp 110.000
Udang panggang dalam pesto kemangi kental dengan parmesan
CREAMY SALMON
Rp 160.000
Salmon panggang dengan bumbu bawang putih, brokoli bakar & krim truffle-parmesan
GRILLED CHICKEN & MUSHROOM PASTA
Rp 120.000
Pasta ayam panggang rosemary & jamur dengan taburan parmesan
SALAD
PITA BEEF SALAD
Rp 115.000
Pita daging sapi Saikoro dengan sayuran segar & tomat kering
GRILLED STEAK SALAD
Rp 200.000
Rib-eye Australia dengan salad alpukat & rocket, feta, tomat ceri, zucchini, wortel, campuran biji-bijian (labu, bunga matahari, rami) & dressing minyak zaitun balsamic
BURRATA SALAD
Rp 150.000
Burrata premium dengan tomat, tomat ceri, saus balsamic & arugula
ENERGY BOOST
Rp 100.000
Nasi mentega ketumbar dengan alpukat, salsa tomat, zaitun, zukini, jagung herbal & saus jahe-peppermint
POKE BOWL
Rp 145.000
Mangkuk couscous dengan udang, labu, mangga, telur poached & dressing sitrus
GREEN SALAD
Rp 85.000
Piring sayuran hijau dengan alpukat, asparagus, brokoli, salsa zukini & minyak zaitun
QUINOA BOWL
Rp 100.000
Quinoa, nori, alpukat & edamame dengan dressing wasabi
CHICKEN CAESAR SALAD
Rp 135.000
Salad Caesar ayam panggang dengan telur apung, romaine, crouton, parmesan & tomat ceri
SUP
SOTO AYAM
Rp 75.000
Sup ayam kaya rasa dengan kol putih, telur, soun, tauge, jeruk nipis & sambal
SEAFOOD
Rp 120.000
Kaldu seafood dengan udang, scallop, sayuran & nasi, disajikan dengan sourdough
BORSCH
Rp 145.000
Sup sapi & bit dengan sayuran, disajikan dengan sour cream
CREAMY PUMPKIN
Rp 117.000
Sup labu kental dengan udang, biji labu & pala
CREAMY MUSHROOM
Rp 95.000
Sup jamur panggang dengan minyak truffle & jamur tumis
MENU ANAK
BREAKFAST OF CHAMPION
Rp 50.000
Telur rebus, sosis sapi, sayuran
LITTLE FISHERMAN PASTA
Rp 90.000
Pasta spaghetti kental, salmon panggang, sayuran
POWER BOWL
Rp 60.000
Jelai, ayam panggang, sayuran
HIDANGAN SAMPINGAN
GRILLED SALMON
Rp 110.000
SALTED SALMON
Rp 60.000
CHICKEN BREAST
Rp 50.000
SHRIMP / PRAWN
Rp 30.000
BEEF SAUSAGE
Rp 45.000
BACON
Rp 0
P9F13C0160 KCAL
EGG (ANY STYLE)
Rp 25.000
CHEESE PORTION
Rp 40.000
MASHED POTATO
Rp 30.000
FRENCH FRIES
Rp 45.000
SWEET POTATO FRIES
Rp 45.000
GRILLED ZUCCINI
Rp 25.000
SEARED BROCCOLI
Rp 45.000
AVOCADO
Rp 20.000
SAUTEED MUSHROOM
Rp 40.000
MIXED SALAD
Rp 25.000
BARLEY
Rp 35.000
COUS COUS
Rp 35.000
QUINOA
Rp 35.000
JASMINE WHITE RICE
Rp 25.000
MULTIGRAIN BREAD
Rp 10.000
BAGUETTE BREAD
Rp 10.000
JUS
BOTANICAL DRINK SAT SET
Rp 65.000
Jeruk, lemon, jahe, kemangi
TROPICAL ELIXIR
Rp 70.000
Air kelapa, daun mint, sirup mint, jeruk nipis, jus nanas
BOTANICAL DRINK SINOM
Rp 65.000
Apel, kunyit, kayu manis, jeruk nipis, madu
BOTANICAL DRINKS TURMERIC
Rp 65.000
Kunyit, jahe, lemon, madu
WATERMELON JUICE
Rp 45.000
MANGO JUICE
Rp 45.000
STRAWBERRY JUICE
Rp 55.000
GREEN POWER
Rp 70.000
Kale, spirulina, apel, jahe, timun, lemon
CARROT JUICE
Rp 55.000
BANANA JUICE
Rp 45.000
ORANGE JUICE
Rp 45.000
Jus jeruk segar
APPLE JUICE
Rp 55.000
Jus apel segar
GREEN CURE
Rp 70.000
Apel, timun, jeruk nipis, bayam
MIX JUICE
Rp 65.000
Jeruk/ Semangka / Mangga/ Pisang
ORANGE DELIGHT
Rp 70.000
Wortel, jeruk, apel, nanas, kunyit
ENERGIZER
Rp 70.000
Jeruk, apel hijau, jahe
MORNING UPLIFT
Rp 70.000
Bit, seledri, apel hijau, jahe
VEGIE FUSION
Rp 70.000
Apel, lemon, kale, seledri, jahe, brokoli, nanas
PERFECTION
Rp 70.000
Apel, seledri, wortel, timun, bit, bayam, jahe, kunyit
SMOOTHIE
STRAWBERRY WAVES
Rp 75.000
Pisang, susu almond, puree stroberi
TROPICAL KISS
Rp 75.000
Mangga, kale, pisang, susu kedelai, kunyit, chia
MANGO TANGO
Rp 75.000
Mangga, wortel, susu almond, madu, kayu manis
NUTRIGLOW
Rp 75.000
Pisang, susu almond, selai kacang, madu, kayu manis
PURE FUEL
Rp 75.000
Alpukat, susu almond, sirup maple, chia
PERFECTION
Rp 70.000
Apel, seledri, wortel, timun, bit, bayam, jahe, kunyit
BALI BLISS
Rp 75.000
Bayam, pisang, kurma, susu almond, flaxseed
GOLDEN BALANCE
Rp 75.000
Susu almond, protein, pisang, kurma, flaxseed
CHOCOLATE EMERALD
Rp 75.000
Pisang, Spirulina, Whey Protein, Cokelat, dengan Susu Almond
MINUMAN RINGAN
HOUSE GINGER SODA
Rp 50.000
MINT LEMONADE
Rp 50.000
YOUNG COCONUT
Rp 45.000
STILL WATER
Rp 35.000
SPARKLING WATER
Rp 40.000
COKE
Rp 35.000
COKE ZERO
Rp 35.000
SPRITE
Rp 30.000
RED BULL
Rp 60.000
SODA WATER
Rp 35.000
TONIC WATER
Rp 30.000
BIR
PROST
Rp 45.000
HEINEKEEN
Rp 55.000
KURA KURA LAGER
Rp 95.000
KURA KURA PALE ALE
Rp 95.000
BEACHES CERVEZA
Rp 95.000
BEACHES PALE ALE
Rp 95.000
MINUMAN BERALKOHOL
PROSECCO 7 CASCINE BY BOTTLE
Rp 750.000
MACALAN 12 DT/TC SINGLE SHOOT
Rp 300.000
CINZANO PROSECCO
Rp 0
🍽️
APEROL SPIRITS
Rp 150.000
Aperol, sparkling wine, air soda
WHITE MONKEY SAUVIGNON BLANC BY BOTTLE
Rp 650.000
Sauvignon Blanc, Selandia Baru
WHITE MONKEY PINOT NOIR BY BOTTLE
Rp 660.000
Pinot Noir, Selandia Baru
NORTON ROSADO DE MALBEC BY BOTTLE
Rp 750.000
Argentina
COSMOPOLITAN
Rp 140.000
Vodka, triple sec, jus lemon, sirup, jus cranberry
WHITE MONKEY SAUVIGNON BLANC BY GLASS
Rp 130.000
Sauvignon Blanc, Selandia Baru
WHITE MONKEY PINOT NOIR BY GLASS
Rp 140.000
Pinot Noir, Selandia Baru
NORTON BARREL BY BOTTLE
Rp 720.000
Select Malbec, Argentina
M.A.N FAMILY FREE RUN BY BOTTLE
Rp 650.000
Chenin Blanc, Afrika Selatan
WHISYKY SOUR
Rp 150.000
Bourbon whiskey, simple syrup, jeruk nipis, putih telur
NORTON BARREL BY GLASS
Rp 150.000
Select Malbec, Argentina
CLASSIC MOJITO
Rp 140.000
Rum, jeruk nipis, gula, daun mint, air soda, angostura bitters. (Sitrus manis, kesegaran mint)
M.A.N FAMILY FREE RUN BY GLASS
Rp 130.000
Chenin Blanc, Afrika Selatan
19 CRIMES BY BOTTLE
Rp 730.000
Chardonnay, Australia
JJ WILLIAM BY BOTTLE
Rp 800.000
Shiraz, Australia
UMAMI BLOODY
Rp 140.000
Vodka, jus tomat, jus lemon, tabasco, saus Worcestershire, garam & merica, miso
NEGRONI
Rp 170.000
Campari, dry gin, sweet vermouth
